镉大米又bob体育现市场饮水检出致病菌四川遂宁

时间:2022-08-30 08:24 作者:bob体育

bob体育镉大米又bob体育现市场饮水检出致病菌四川遂宁公示59批不合格食品

遂宁,位于四川盆地中部,西连成都,东邻重庆,是成渝经济区的区域性中心城市,市内有著名的“中国观音故里”景区。2020年7月,遂宁市被确认为国家卫生城市。

12月7日,遂宁市场监督管理局发布了《2020年第11号食品安全监督抽检信息的通告》。

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本期抽检农产品、肉制品、饮料等多类食品,共检出59批不合格食品,问题突出表现在餐饮食品、饮用水、大米等方面。

一、15家餐厅上黑榜

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遂宁市永正大酒店、安居区盆盆鱼火锅店等11家餐厅的餐具上,检出大肠菌群。

大肠菌群指的是一组与粪便污染有关的细菌,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群超标容易造成肠道外感染,某些血清型大肠菌群能引起人类腹泻。检出大肠菌群镉大米新闻,反映卫生状况不达标。

射洪中学外国语实验学校的餐具上,检出阴离子合成洗涤剂。

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阴离子合成洗涤剂,是一种低毒物质,如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体健康产生不良影响。食品安全国家标准规定,餐具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

射洪市天诚大味餐饮店等2家餐厅的牛蛙,检出兽药恩诺沙星超标。

恩诺沙星是一种化学合成广谱抑菌剂,属于氟喹诺酮类药物,长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适镉大米新闻,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

15家不合格餐厅名单

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二、27批饮用水检出致病菌

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本期检出问题最多的是饮用水镉大米新闻,共有27批不合格,涉及雪纷冰川、川箭、浸水、百樂、赤城湖、龙洞子、沁岩淳、谨海、赫溪农夫等品牌,不合格原因都是铜绿假单胞菌项目不合格。

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铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力镉大米新闻,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

不合格饮用水名单

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三、检出2批“毒大米”

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江油市睿成粮油制品有限公司、遂宁市晨阳米业厂生产的2批大米,分别检出重金属镉项目不合格。

镉属于重金属污染物指标,世界卫生组织(WHO)将其作为优先研究的食品污染物。大米中镉超标可能是生长过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

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本期抽检详细信息可登录遂宁市场监管局官网查询。

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